地酒もよし

お酒のサイトもやっているので、お酒についてｗwww。



私は地酒が好きです。


歴史を紐解くと・・・・地方のお酒を灘などに運んで、そこで樽を詰め替えていたりしたんですね（江戸時代の話ですからｗｗｗ）

だから、江戸時代のお酒の産地といっても、そこで作っていたわけではないことも多かったらしいです。

地酒が名称を変えて有名銘柄になった・・・・・こともある・・・・。

（今は酒造場を作って自社管理していますね。）





言い方を変えると、江戸時代でも地酒は美味しかった、だから大阪などの商人にお酒を納入していた・・・・ということですよね？

そういう蔵元が江戸時代を通じて成長し現在に至り、地酒文化を支えている・・・・。

歴史を感じますよね。





私が旅行に行くと、地酒と地物をいただきます。

「土地のお酒に合うのは地物だ」と確信しているからです。

最近は遠出していませんが、遠くに行ったらお酒をいただくつもりです。





でも、超有名銘柄も美味しいんですよ。

安いし、無難な味。

地酒とは違ったものを飲むときには、スーパーでそういうお酒を買います。



便利な世の中ですね。

（でも、お酒は楽しみながら飲みたいですね)